• youtube
  • facebook
Loại rau trường thọ thế giới săn lùng nhưng mọc đầy ở Việt Nam, ai cũng nên ăn một lần

Loại rau trường thọ thế giới săn lùng nhưng mọc đầy ở Việt Nam, ai cũng nên ăn một lần

timer07/09/2017

Rất nhiều người Việt hẳn đã từng nhìn thấy loại rau này nhưng lại không mặn mà với việc chế biến.

Nhà giàu Việt săn mua tóp mỡ gần nửa triệu đồng/kg gây choáng

Nhà giàu Việt săn mua tóp mỡ gần nửa triệu đồng/kg gây choáng

timer23/08/2017

Là một trong những món ăn thời bao cấp, hiện nay tóp mỡ bỗng trở thành đặc sản được giới nhà giàu Việt săn mua ráo riết.

Ngất ngây với những món xôi làm nên thương hiệu của các tỉnh miền núi phía Bắc

Ngất ngây với những món xôi làm nên thương hiệu của các tỉnh miền núi phía Bắc

timer15/08/2017

Không chỉ sở hữu hình thức bắt mắt, các loại xôi dưới đây còn 'lấy lòng' người ăn nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo.

Lợn cắp nách – món ngon vùng cao

Lợn cắp nách – món ngon vùng cao

timer11/08/2017

Con lợn nhỏ được chế biến bằng cách hấp hay nướng, sau đó bày ra lá chuối hoặc mẹt. Miếng thịt có lớp da giòn, lớp mỡ ít và thịt nạc chắc nhưng không bị dai.

Thèm mì tôm đến mấy đọc bài này xong bạn cũng chẳng bao giờ dám ăn nữa

Thèm mì tôm đến mấy đọc bài này xong bạn cũng chẳng bao giờ dám ăn nữa

timer27/07/2017

Thèm mì tôm đến mấy đọc bài này xong bạn cũng chẳng bao giờ dám ăn nữa - tìm hiểu ngay.

Dẻo thơm bánh chưng Bờ Đậu – Thái Nguyên

Dẻo thơm bánh chưng Bờ Đậu – Thái Nguyên

timer10/07/2017

Đất Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng với chè Tân Cương mà còn được bạn bè biết đến với những sản vật địa phương đặc biệt. Một trong những sản vật đó là bánh chưng Bờ Đậu.

Chỉ với 130k/người, khám phá quán thịt nướng Hàn Quốc “đúng điệu“ đổ bộ từ Hà Nội về Thái Nguyên

Chỉ với 130k/người, khám phá quán thịt nướng Hàn Quốc “đúng điệu“ đổ bộ từ Hà Nội về Thái Nguyên

timer08/07/2017

Thương hiệu thịt nướng hảo hạng GoGi House nổi tiếng tại Hà Nội đã đặt chân đến Thành phố Thái Nguyên.  Quán đang áp dụng chương trình Free bia và Free pepsi KHÔNG GIỚI HẠN cho các khách hàng từ 23/6 đến 23/7, rất phù hợp cho các nhóm gia đình và nhóm bạn bè tụ họp. 

Gỏi cá mè ‘đè’ cá chép

Gỏi cá mè ‘đè’ cá chép

timer08/07/2017

Cá mè là loại cá đứng đầu hàng tanh. Vậy mà loại cá này lại được chọn để làm món gỏi ở rất nhiều làng quê miền Bắc như Bắc Giang, Bắc Ninh, Thái Nguyên

Bán sang Nhật, rau tía tô có giá 500-700 đồng/lá

Bán sang Nhật, rau tía tô có giá 500-700 đồng/lá

timer03/07/2017

Cuối tháng 6 vừa qua, lô hàng lá tía tô đầu tiên của Việt Nam được xuất khẩu sang Nhật Bản. Theo đơn vị trồng và xuất khẩu, giá bán mỗi chiếc lá tía tô vào nhà hàng Nhật Bản với giá lên tới 500-700 đồng/lá. Nếu áp dụng đúng theo quy trình sản xuất, 1 ha trồng tía tô sẽ cho thu hoạch khoảng 17-18 triệu lá, doanh thu khoảng 2,5 tỷ đồng.

Thái Nguyên: Nước uống đóng chai, nước lọc - sạch nhưng chưa an toàn

Thái Nguyên: Nước uống đóng chai, nước lọc - sạch nhưng chưa an toàn

timer03/07/2017

53 cơ sở sản xuất, kinh doanh nước đóng chai trên địa bàn T.PThái Nguyên được kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm thì có 9 cơ sở vi phạm các quy định. Bởi thế, người sử dụng nước uống đóng chai, nước đá viên… không khỏi lo lắng về độ an toàn của các sản phẩm này.

Ngọt ngào, dẻo thơm gạo nếp Thầu Dầu Phú Bình

Ngọt ngào, dẻo thơm gạo nếp Thầu Dầu Phú Bình

timer30/06/2017

Vùng đất Phú Bình từ lâu đã nổi tiếng với một giống lúa nếp có hạt gạo to tròn, trắng đẹp, khi đồ lên có vị béo ngọt đậm đà, dẻo thơm đặc biệt mà không nơi nào có được. Đó là giống nếp Thầu Dầu - loại nếp đặc sản được trồng trên những cánh đồng trù phú, phì nhiêu nằm bên bờ con sông Cầu uốn lượn, thân thương.

6 loại rau rừng nghe tên lạ tai nhưng ăn cực dễ nghiện của Tây Bắc

6 loại rau rừng nghe tên lạ tai nhưng ăn cực dễ nghiện của Tây Bắc

timer30/06/2017

Tây Bắc không chỉ biết đến với những cung phượt nổi tiếng, món ăn đặc biệt mà còn là nơi 'trú ngụ' của rất nhiều loài rau rừng tưởng chừng không ăn được nhưng thực chất, nó lại chính là những món đặc sản trứ danh.

Măng đắng - dắm lòng người ở, giữ tình khách xa

Măng đắng - dắm lòng người ở, giữ tình khách xa

timer30/06/2017

Định Hóa là một huyện miền núi phía tây bắc tỉnh Thái Nguyên. Nổi tiếng với bề dày truyền thống lịch sử, nơi đây còn thu hút khách thập phương bởi sự đa sắc trong văn hóa và đặc biệt là sự độc đáo trong ẩm thực. Cùng với xôi ngũ sắc, cơm lam, cọ om, thì măng đắng là một trong những món đặc sản đã làm nên cái tên, cái hồn của ẩm thực núi rừng nơi đây: bình dị mà khó quên.

Loại rau quý hơn nhân sâm được nhiều nơi ưa chuộng nhưng Việt Nam lại thờ ơ, ném bỏ

Loại rau quý hơn nhân sâm được nhiều nơi ưa chuộng nhưng Việt Nam lại thờ ơ, ném bỏ

timer28/06/2017

Loại rau quý hơn nhân sâm được nhiều nơi ưa chuộng nhưng Việt Nam lại thờ ơ, ném bỏ - hãy tìm hiểu ngay

Điều gì làm nên chè Tân Cương thơm ngon hảo hạng?

Điều gì làm nên chè Tân Cương thơm ngon hảo hạng?

timer23/06/2017

Nơi đây sông Công và hồ núi Cốc đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa chế độ nước mặt, nước ngầm cũng như tạo ra những yếu tố vi khí hậu, vì vậy là khu vực có những điều kiện đặc trưng về thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của cây chè.

Bất ngờ với những khám phá về quả mắc mật

Bất ngờ với những khám phá về quả mắc mật

timer22/06/2017

Quả mắc mật có nghĩa là “quả ngọt” trong tiếng Tày, Nùng. Quả mắc mật có hương thơm rất đặc biệt, có thể ăn tươi hoặc dùng để nấu, kho trong một số món ăn.

Nham - đặc sản mang hương vị đồng quê đặc biệt ở Hà Châu, Phú Bình

Nham - đặc sản mang hương vị đồng quê đặc biệt ở Hà Châu, Phú Bình

timer19/06/2017

Nham là đặc sản ẩm thực nổi tiếng của xã Hà Châu, huyện Phú Bình. Những soi bãi ven sông Cầu ở Hà Châu có nhiều cây trám đen lớn. Vào mùa trám chín, cuối tháng 7, đầu tháng 8 (âm lịch), người Hà Châu thường làm món ăn đặc sản truyền thống này.

Nem chua Đại Từ

Nem chua Đại Từ

timer19/06/2017

Nhắc đến nem chua, nhiều người chỉ thường nghĩ đến Thanh Hóa hay nem chua làng Vẽ (Hà Nội ), Vĩnh Yên (Vĩnh Phúc) , Đông Ba (Huế)… mà ít ai biết trên đất Thái Nguyên cũng có một vùng làm nem chua ngon không kém, đó là Đại Từ. Tuy nhiên không phải ở xã nào của Đại Từ cũng có mà nem chua chỉ có ở 3 xã: Văn Yên, Ký Phú và Yên Mỹ.

Trám bùi Hà Châu – vị ngọt bùi không thể nguôi quên.

Trám bùi Hà Châu – vị ngọt bùi không thể nguôi quên.

timer17/06/2017

Khi cái nắng chói chang, gay gắt của mùa hạ nhường chỗ cho những cơn mưa ngâu tháng bảy đầu thu cũng là lúc mùa trám đen lại về với người dân Hà Châu, Phú Bình. Quả trám từ lâu đã gắn bó với đất, với người nơi đây bằng một thứ hương vị riêng không dễ hòa lẫn với vị trám của bất cứ nơi nào. Cái vị bùi bùi, chát chát, thơm hương không chỉ đi vào ẩm thực mà còn in đậm trong kí ức của mỗi người. Những món ăn làm từ thứ quả rất đỗi dân dã, bình dị này ngon và hấp dẫn tới nỗi hễ nhắc đến trám đen là người ta liền nhớ tới một thứ đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hà Châu trù phú, phì nhiêu nằm bên sông Cầu thân thương.