• youtube
  • facebook

Góc đặc sản: Món ếch nướng cả con không bỏ gì hết, bạn dám thử không?

Hình ảnh món ếch òn nướng đặc sản Ninh Thuận được đăng tải lên mạng khiến nhiều người bất ngờ vì chưa từng nhìn thấy bao giờ

Chẳng phải tự nhiên mà người ta lại gọi ếch là "gà đồng". Trong vô vàn món ăn dân dã khác, thịt ếch săn chắc thơm, dai, và ngọt lành hơn cả. Ếch được coi là một trong những món ăn được coi là đặc sản của vùng quê, là mồi nhậu tuyệt vời nhất của những bạn nhậu, là món ăn đậm đà của bữa cơm. 

Để có được một món nướng ngon lành, người ta thường mua ếch về, làm sạch, loại bỏ nội tạng chỉ lấy phần thân và đùi, sau đó rửa sạch, để ráo rồi thêm gia vị sau đó mới đem ra nướng. Nhưng mới đây, một thành viên có tên Nguyễn Dũng đã đăng lên group Phòng Trút Giận nhiều bức ảnh ghi lại cảnh nướng Ếch Òn nguyên con khiến cư giân mạng giật mình.

Ảnh: Nguyễn Dũng

Ảnh: Nguyễn Dũng

Theo đó, những con ếch này được nướng nguyên con, không bỏ da, đầu hay bất kỳ nội tạng gì. Anh Dũng cho biết nếu bỏ đi da hay nội tạng rồi mới nướng thì thịt bị khô, không còn giữ được vị ngọt của loài ếch òn. Khi nướng xong, chỉ cần lột da và chấm mắm là ngon nhất, rất thích hợp để uống cùng bia và xem World Cup.

Sau khi đăng lên mạng xã hội, những bức ảnh này đã thu hút sự chú ý của nhiều người dùng Facebook nhất là các bạn trẻ. Đa phần mọi người đều tò mò, vì ếch nướng cũng ăn qua nhiều rồi nhưng mà nướng nguyên con mà không bỏ đầu hay nội tạng thì đây là lần đầu tiên họ thấy.

Hãy cùng xem một số hình ảnh về món ếch nướng nguyên con này nhé.

Bếp và ếch được chuẩn bị

Bếp và ếch được chuẩn bị

Nướng nguyên con mà không cần bỏ thứ gì

Nướng nguyên con mà không cần bỏ thứ gì

Gia vị cũng như bia đã sẵn sàng

Gia vị cũng như bia đã sẵn sàng

create

HOÀNG TUÂN / helino

Cháo ấu tẩu và lá ngón xào tỏi - 2 đặc sản có độc của vùng cao và chuyện thú vị đằng sau

Cháo ấu tẩu và lá ngón xào tỏi - 2 đặc sản có độc của vùng cao và chuyện thú vị đằng sau

timer03/04/2019

Củ ấu tẩu và lá ngón là 2 nguyên liệu có thể gây ch.ết người. Nhưng nếu chế biến đúng cách, hoặc lựa chọn đúng loại, chúng lại là những món đặc sản ngon quên lối về.

Cãi nhau với bạn trai, cô gái cởi đồ ngay giữa phố đông người

Cãi nhau với bạn trai, cô gái cởi đồ ngay giữa phố đông người

timer19/03/2019

Khi cuộc tranh cãi lên đến đỉnh điểm, cô gái bỗng dưng cởi phăng chiếc áo ngoài của mình ra, để lộ nội y bên trong, mặc dù lúc đó cô đang đứng giữa phố đông người.

Tâm sự đáng suy ngẫm của chàng trai đất Cảng về mối tình đầu

Tâm sự đáng suy ngẫm của chàng trai đất Cảng về mối tình đầu

timer05/03/2019

Mối tình đầu có lẽ là một kỷ niệm khó quên. Đối với con gái, họ thường day dứt khôn nguôi, vậy còn đối với đấng mày râu- người luôn được coi là vô tâm, lạnh lùng, liệu họ có thể quên đi mối tình đầu?

Những quán có tuổi đời lâu năm ở đất Cảng Hải Phòng

Những quán có tuổi đời lâu năm ở đất Cảng Hải Phòng

timer05/03/2019

Không cần chạy theo xu hướng thị trường những món ăn mới lạ, quán cũng không cần phải trang trí quá cầu kỳ, những quán ăn ngon, bổ, rẻ có tiếng lâu năm ở Hải Phòng hấp dẫn du khách từ những điều giản dị nhất. Đến đất Cảng mà chưa biết đến địa chỉ quán ăn ngon thì nhớ ghé qua những địa chỉ tuyệt vời này nhé.